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愛知で食べたい地元グルメ

味噌

素朴な味わいと見た目が愛おしい名物品

五平餅は愛知県のソウルフードですが、岐阜県や長野県など奥三河の山間部に伝わる郷土料理です。お米をつぶして串に巻きつけタレをつけて焼いたものですが、起源には諸説あり、山の神へのお供え物や、山仕事の人の ...

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